山藥是生活中一味很好的滋補食材,營養價值非常的豐富,同時具有很好的養生功效,可以起到滋養強壯,調脾胃助消化等功效,非常的适冬季食用。那麼哪些人适合吃山藥?一起來看看吧!
1、手腳發涼的女性
中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特别适合手腳發涼症患者。
2、“老胃病”複發的患者
在“老胃病”病人中,有相當多屬于潰瘍病,而秋冬季是潰瘍病容易發生或複發的季節。現代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修複。
3、易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反複感冒的氣虛患者在秋冬季應該适度增加山藥的攝入量。
4、打算冬季進補的人
秋冬進補前吃點山藥,更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特别适合脾胃虛弱者進補前食用。
5、打算減肥的MM
山藥是瘦身的好幫手,因為山藥中含有的熱量少,營養多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.2克的脂肪,從而達到瘦身的目的。
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